Salada de repolho com gengibre caramelado2019-02-01T03:30:47+00:00

Project Description

 

Salada de repolho com gengibre caramelado

  • Repolho branco | (1/2 unidade média)
  • Azeite extra-virgem | (2 colheres Sopa)
  • Sal mineral | ( A gosto)
  • Gengibre | (Pedaço com 3 cm espessura)
  • Açúcar mascavo | (1 colher de sopa)
  1. Higienizar e rasgar as folhas com as mãos e ralar o gengibre em ralo fino. Aquecer o azeite, acrescentar o gengibre com o açúcar mascavo até caramelizar. Separadamente refogar as folhas rapidamente, acertar o sal e servir com o gengibre e croutons.