Cupcake vegano de banana e castanha2018-02-07T19:57:30+00:00

Project Description

Banana nanica bem madura – 3 unidades
óleo de coco ou girassol – 1/3 xícara
açúcar demerara ou mascavo – ½ xícara
Leite vegetal – ½ xícara
Farinha de arroz – 1 xícara
Fécula de batata – ½ xícara
Canela – 1 colher de sobremesa
Castanha do pará, caju, avelã – 100g
Fermento em pó – 1 colher de sopa

Modo de preparo: Bater as bananas, óleo e leite vegetal até obter um creme homogêneo. Adicionar os demais ingredientes até obter a mesma consistência. Assar em forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos.